多くの人が行きかうホーチミン市Nguyen Hue通りに「一見さんお断り」のカフェがある。マスターのVinhさんはさながら、小説から飛び出て来たような人物だ。 完全予約制・一見さんお断り どこかノスタルジックな店内で、アラビカコーヒーを提供する。 常連・予約客だけがエスプレッソを味わえる空間に通じる扉は、常に閉め切られている。最低でも一日前には予約が必要で、メニューはBun Bo(牛肉の...
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