ベトナム市場は現在、「お腹いっぱい食べる」という考え方から、「美味しいもの、身体にいいものを食べる」方向にシフトしてきた。しかし、消費者が商品を選ぶ基準を見てみると、▽目をひく、美味しい商品が87%、▽安全な商品が80%、▽商品情報が詳しく明記されている商品が39%、有機商品が26%となっており、有機商品が占める割合は低い。 これは、消費者に有機野菜の関する情報が正しく伝わってお...
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