農業環境省は10月16日、Khanh Hoa省人民委員会と協力して、「汽水エビ種苗の開発」に関する会議を開催した。水産局のTran Dinh Luan局長によると、現在全国には1,577の稚エビ生産・育成施設があり、主にKhanh Hoa、Lam Dong、Ca Mau、Vinh Longの各省に集中しており、総施設数の93%、全国の稚エビ生産量の63%以上を占めている。特に稚エビ育成...

　2025年9月までのベトナム砂糖市場は、世界価格の下落と国内供給過剰により、深刻な困難に直面している。世界の粗糖平均価格は1ポンドあたり16.05セントに下落し、国内価格はATIGA加盟国と中国の中で最低水準にある。 　市場の低迷の主因は、密輸や請求書なしの取引の横行にある。さらに、清涼飲料水メーカーが精製糖の代わりにHFCS（トウモロコシシロップ）を9か月間で164,532トン輸入...

　Dong Thap省は近年、メコンデルタ地域における農業構造改革の先駆的な省の一つと見なされている。これは、持続可能な発展、製品価値の向上、そして農村住民の生活改善を目指すものだ。 　Dong Thap省農業環境局によると、2024年と2025年上半期において、耕作部門は引き続き安定した成長を維持している。作物の構造転換は積極的で、高品質米、特産果樹、および経済価値の高い野菜・作物の開...

　ハノイ市で開催された「農業開発と環境保護におけるデジタル変革とイノベーションフォーラムにおいて専門家たちは、デジタル変革とイノベーションこそが、国の農業部門に新しい時代を切り開くカギであると断言した。このフォーラムは、「2025年地域農産物・特産品フェア」の枠組み内で開催され、多くの管理者、専門家、企業が参加し、意義深い交流と協力の場となった。 　農村開発センター（農業環境政策戦略研...

　Dien Bien省の経済構造において大きな割合を占める農業のデジタル化は、必要不可欠な要件となっている。現在、同省の若い力と、果敢さ、創造性の精神を持つ省内の若者たちは、現代技術の応用プロセスにおいて先駆的な役割を確立しており、Dien Bien産農産物の販路拡大、住民の生活水準向上、そして持続可能な農村開発の促進に貢献している。 　これまでのところ、多くの青年起業家が、生産管理に...

　農業環境省が承認した2025年～2035年期の「排出量削減型耕作生産計画」は、2035年までに基準年である2020年と比較して、総温室効果ガス排出量（CO2換算）を少なくとも15%削減することに貢献するという目標を掲げている。 　現在、ベトナムの温室効果ガス総排出量は約4億5,460万トンCO2換算に達しており、2010年と比較してほぼ倍増している。そのうち、農業分野からの排出量は約...

　Viet Nhatグループは、同社の飼料・水産飼料製造第2工場において、米国大豆輸出協会（USSEC）と協力し、「持続可能性に関するUSSEC協定」締結プログラムを開催した。 　Viet NhatグループのTran Trung Kien会長は、USSECプログラムへの参加は、原材料の選定から加工、品質管理に至る生産プロセス全体を国際的な持続可能な発展基準に適合させるのに役立つと述べ、...

　Dak Lak省農業振興センターは10月14日、Bayer Vietnamと協力して、「コーヒーの香りと女性農家の足跡」というテーマで、ロブスタコーヒーの総合的作物健康管理（IPHM）モデルに関する円卓会議を開催した。同センターのDinh Van Dang所長は開会の挨拶で、IPHMプログラムを通じて、農民のコーヒー栽培に対する考え方や栽培方法が向上し、生態環境の保護につながるという期...

　ベトナム酪農協会会長によると、国内の生乳消費需要が高まる一方で、国内の生乳生産量と乳牛の飼養頭数が期待に応えられていない現状にあり、ベトナムの酪農産業は重要な岐路に立たされている。18世紀末にフランス人によって乳牛がベトナムに導入されて以来、酪農産業は浮沈を繰り返しながら発展してきた。特に2008年以降、TH true MilkがNghe An省で先駆けた、ハイテクを応用した集中飼育モ...

　Thanh Hoa省Hoang Chau村では、約1,000 haの水産養殖地のうち、約265 haでハイテク技術が応用され、年間3,000トン以上を生産している。Hoang Phong農業水産サービス合作社が中心となり、286 ha超のブラックタイガーエビ養殖が有機認証を受けている。 　養殖は、温度・水質管理による低リスク・高生産性のハイテクモデルと、天然飼料利用で低コスト・高品質...