ベトナム水産輸出加工協会（VASEP）は4月22日、今年3月の水産物輸出額が前年同期比約17％増の7億3,500万ドルに達したと発表した。 　2.8％減少した日本を除いて、主要輸出先はすべて輸出額が大きく増加し、計画を上回る成長率となった。 　今年3月にベトナムが水産物を輸出したのは130か国で、そのうち、米国が前年同期比36％増の1億3,600万ドルで成長率・輸出額ともにトップと...

　ここのところ、Binh Duong省、Dong Nai省、ホーチミン市の工業団地の食堂で食中毒が多発している。ホーチミン市では、ここ半年で7件も食中毒事件が発生し、300人近い工員が食中毒になった。 　多発する食中毒について、ホーチミン市食品衛生安全局は、工業団地内の各企業は自社で選定した給食工場に工員用の食事の全てを任せており、その食品の中に腐ったものが含まれていたと説明した。  ...

　商工業省によるとEUは、EU域外から域内へ輸入される混合食品（動物由来加工製品と植物由来製品の両方を含む食品）の管理方法を変更した。規定は2021年4月21日から適用される。 　これまでEUは、混合食品の50％以上を動物由来加工製品が占める場合には、動物由来食品同様の管理を適用し、動物由来加工製品が占める割合が50％未満であれば、植物由来製品の規定を適用していた。4月21日からは、こ...

　ベトナムにおける米の生産は、各地の気候に応じ二期作または三期作が行われている。全国では作付面積、生産量ともに冬－春期（北部・紅河デルタでは12～5月頃、南部・メコンデルタでは11～4月頃。以下同じ。）が最も多く、2019年には年間のべ作付面積の41.8%、年間生産量の47.1％を占めている。冬－春期の作付面積は、2007年頃から2015年まで緩やかな上昇傾向にあったが、以降はほぼ横ばい...

　ベトナムで生産される木材及び木材製品は、ベトナム農業農村開発省により13の国家重要品⽬の⼀つに指定されている（※）。（※農業農村開発省通知37/2018/TT-BNNPTNT「国家重要農産品⽬⼀覧の発⾏」（2018年12⽉25⽇）） 　ベトナムの森林面積は、近年緩やかな増加傾向にあり、全国森林率は2008年の38.7%から2019年には41.9％まで上昇。同期間に天然林の面積には大きな...

　安全な食品産業の構築などを目指す非営利の業界団体Association of Food Transparency（AFT）は、第2期（2021～2026年）大会を開いた。 　新任期でAFTは、安全食品、オーガニック食品の産業開発に力を入れ、グリーン生産・消費を目指す。 　加えて、生産チェーンのデジタルトランスフォーメーションを実現し、全ての会員企業に、デジタル化による情報の透明性を...

工場の面積は1.5haで、年間生産量は5万トン、日本、アメリカ、ヨーロッパなどの基準を満たす最新技術・設備が導入される予定。 （Vietnambiz.vn 4月19日） ...

　農産物加工・市場開発局によると、今年第1四半期のベトナム産エビの輸出額は6億5,100万ドルに達し、前年同期比で輸出量は約2.6％、輸出額は約4.8％増加した。 　日本、韓国、米国、英国、豪州、カナダへの輸出が好調で、EU諸国への輸出も回復が見込まれており、同局は今年のエビの輸出は前年比約15％増の44～45億ドルに達すると予測している。 （Tuoi Tre 4月18日,P.7）...

総投資額は2,000億ドン（約10億円）。 （Nguoi Lao Dong 4月18日,P.2） ...

　財務省は、酒とたばこに対する電子スタンプの印刷、発行、管理、使用について案内した通達23/2021/TT-BTC号（5月15日発効）を公告した。 　これによると、電子スタンプは、目視で認識可能な印であり、かつ、アクティベーションして税務総局と税関総局のウェブサイト上で検索できる情報やデータが含まれるものとなる。 　タバコは輸入品と国内生産品で国内消費されるもの、酒も輸入品と国内生産...