農林環境省が年9月12日に開催した「2025年全国農林水産物保全・加工・農業機械化科学技術会議」の全体会合で、主要な専門家たちは、保存・加工技術、循環型農業、グリーンテクノロジーという3つの主要な柱を中心に、農業分野の現状、トレンド、開発方向性について様々な情報を共有した。 農機・収穫後技術研究所のPham Anh Tuan所長 によると、ベトナムの農産物の保存・加工・機械化技術は...
2007年、Ha Tay 省（旧）のいくつかの転換モデルを視察した後、ハノイ市 Ha Bang村に住む Kieu Van Hien 氏は、1,500㎡の水田をまとめ、5,000羽規模の採卵鶏農場を立ち上げた。当時は採卵鶏の養鶏場がまだ非常に少なく、卵は飛ぶように売れ、毎年1億ドン（約59万円）以上の利益を得ていた。しかし、採卵鶏養鶏で最も大変なのは糞の処理だった。毎日、家族と一緒に新鮮...
Dak Lak省農業環境局は、農業環境部門における科学技術の発展・イノベーション・デジタル化の促進に関する会議を開催した。同局Nguyen Minh Huan 局長によると、省はすでに農業、環境分野における科学技術の発展、イノベーションの促進、デジタル変革の計画を策定、発表しており、この計画には、農業および環境分野に関する任務が包括的に反映されている。しかし、この任務を効果的に実施する...
Nghe An 省は数十kmにわたる海岸線と多数の河川・河口を有しており、水産養殖業を発展させる上で大きな利点を持っている。 しかし、国家からの資金配分が限られていることや、養殖地域のインフラ未整備に加え、水質汚染による潜在的なリスクが数多く存在し、特にエビ養殖の展開において深刻な問題を引き起こしてきた。 その中で、職業として養殖を続けるために、多くの養殖者が調査を重ね、ハイテ...
