ベトナム農業 国内の水産物販売、化学物質の許容範囲が定まらず混乱 (1,215文字) 2018年09月25日 2018年09月25日 2019年旧正月期間に水産物販売を行うための、各企業とスーパー間の契約締結期限である9月末まで、残りわずかとなっている。 しかし各水産会社は、食品への使用が禁止されている化学物質や抗生物質の基準に関連する最小要求性能限界(MRPL:Minimum Required Performance Limit)により、大きな壁に直面している。 国の管理機関、スーパー、サプライヤーの間で規制に関する...
ベトナム農業 安全な野菜をベトナム人の消費者へ: JICA支援事業 (2,467文字) 2018年09月24日 2018年09月24日 ベトナムの消費者のほとんどは、食品の安全性や、安全野菜の認証プロセスなど、販売者に対しての信頼は薄い。一方で、小規模な安全野菜生産者も、信頼ある買付業者探しで問題を抱えている。 国際協力機構(JICA)の「北部地域における安全作物の信頼性向上プロジェクト」では、生産者から消費者まで、品質が保証された安全野菜に対するバリューチェーンを構築することで、これらの課題を解決しようとしている。 本...
ベトナム農業 日本とベトナムの農業提携、成果が出始める (1,855文字) 2018年09月20日 2018年09月20日 生産性が高く、良質な品種、また世界最先端の耕作技術を持つ日本の農家・農業企業。両国企業の提携により、近年ベトナムには日本から様々な品種が、栽培技術の移転を伴って持ち込まれている。 日本の農業従事者は総人口のわずか3%。それでも1億2,700万の国民に高品質のコメが余るほど供給している。夏には台風、冬には雪、沿岸部では津波、山岳部では火山、そんな厳しい気象条件だからこそ日本人は、世界トップ...
ベトナム農業 村の救世主、伝説の『王様バナナ』 (1,665文字) 2018年09月18日 2018年09月18日 日本の専門家たちが、Labaという種類のバナナの品質を確認するため、Lam Dong省の奥地、Da K'Nang村を訪れた。 地元で『王様バナナ』と呼ばれている、香り高く美味しいLabaバナナの味に何度もうなずき、彼らはその場で大量の注文を入れた。 コーヒー農園からバナナ園へ転換 Nguyen Huy PhuongさんとVo Thi Thuさん夫婦は、バナナの収穫、検査、包装の指示を出す...
ベトナム農業 豚肉価格は今後さらに高騰 (664文字) 2018年09月13日 2018年09月13日 商工業省の情報によると、今年8月までの国内豚肉価格は、高値のまま大きな変動はなかった。 豚肉価格は北部の各省で、1キロ当たり5万~5万5,000ドン(約250~275円)で推移しており、7月末よりも僅かに値下がっている。 中部のTay Nguyenではキロ5万1,000~5万2,000ドン(約255~260円)で約2,000ドン(約10円)の値下がり。南部ではキロ4万7,000~5万2,...
ベトナム農業 2018年の農林水産物輸出、4兆円を超える見込み (887文字) 2018年09月09日 2018年09月09日 農業・農村開発省によると、今年の農林水産物の輸出総額は400億ドルに達する見込みだ。年初8か月間に、多くの品目が輸出額10億ドル以上に達している。 8月の農林水産物分野で、木材と木製品は輸出1位となり、輸出額は約7億ドルに達した。年初8か月間の輸出総額は約56億ドルに達し、前年同期比12.6%増加した。 アメリカ、中国、日本、韓国は、ベトナムにとって重要な輸出市場となっており、年初8か月...
ベトナム農業 中国産締め出しを決定、ダラット農産品市場 (1,550文字) 2018年09月08日 2018年09月08日 ダラット農産品市場は9月15日から、地元ダラット産の農産品のみを扱うと方針を公表し、中国産による産地偽装問題に真剣に取り組む姿勢を示した。 今後、ジャガイモ、ニンジンをはじめとする、ダラットの有名農産品は全て、消費者が一目でダラット産と解るよう、ラベルとトレーサビリティのスタンプを貼付する。 ラムドン省、ジャガイモの偽装対策を開始 ダラットとその一帯には、中国からジャガイモを輸入し、下処...
ベトナム農業 ベトナム農業の今後 ― 日本から学ぶべきこと ― (899文字) 2018年09月07日 2018年09月07日 ベトナム農民会中央本部は9月6日、「日本の農業・農民・農村発展経験~実践レッスン」と題したセミナーを開催した。セミナーには、在ベトナム日本国大使館や日越友好議員連盟特別顧問、東アジア研究所会長らも参加した。 Vuong Dinh Hue副首相は、一村一品運動(OCOP)について、1980年代に日本で進められた、三農開発の代表的な成功経験に倣ったものと例示した。 経済・社会戦略を進める一方...
ベトナム農業 ベトナム農産品、加工品で市場価値を高める必要性 (1,706文字) 2018年09月07日 2018年09月07日 Vuong Dinh Hue副首相は、第3回ベトナム農民フォーラムで、近年豊作による価格下落が続いており、需要と供給のバランスを調整することが重要だと述べた。 農業農村開発省によると、2018年年初から現在まで、ベトナムの農林水産業の輸出額は296億4,000万ドルに達したが、そのほとんどが加工品ではなく、青果物として輸出された。ベトナムの潜在力を発揮できておらず「少量でも高価値」という...
ベトナム農業 農民たちのヒロイン ― 伊能まゆさん (3,992文字) 2018年09月07日 2018年09月07日 日本から来た伊能まゆさんは、ベトナムの北部弁を巧みに操り、多くのベトナム農民の友人がいる。 何でも知ってる「風変わりな」日本人 20年余り前、初めて訪れたベトナムで、まゆさんは白いアオザイを着ていた。 彼女はNam Dinh省のフォーが特徴的なこと、Ben Tre省にはココナッツの葉で包まれたバナナ餅があること、Sapという種類のバナナは茹でてからしか食べないことまで、ベトナムの事は何で...