Lam Dong省の農業は長年にわたり一定の成果を上げている。生産工程に多くの科学技術を応用し続けており、Lam Dong省の農産物は市場での認知度と高め、関心を集めている。 これらの中に、日本式の生産モデルがある。 日本式の農業を導入 2016年の半ばから、Pan Saladbowl社で花農園のマネジメントを担当している日本人のNunome　Takahiroさんは、Da Lat市から3...

日本の新品種のブドウがベトナムに持ち込みで輸入され、1kgあたり155万ドン（約7,750円）で販売されている。 ホーチミン市とハノイの輸入果物店の店主は、岡山県の石原ファームのブドウ園を訪れ、ゴールドフィンガーという品種のブドウを購入し、ベトナムに持ち込みで輸入した。 店主によると、ブドウは日曜の夕方に30kg入荷したが、翌日にはほぼ売り切れたという。 初めてベトナムで販売されたこのブ...

畑がなくても大丈夫。多くの人が農家に依頼し果樹を所有して、フルーツの収穫を楽しんでいる。 マンゴー、ザボン、ドリアンといった果樹を一本丸ごと販売、あるいはレンタルするサービスが、今人気だ。買い手のついた木には目印がつけられ、シーズンが来ると、木を植えた人が、適切な方法で収穫をしてくれる。 ネットで借りる自分だけの果樹 ドリアンは大好きだが、農薬に関するニュースを聞くと、いつも不安になって...

科学技術省Tran Van Tung副大臣は、10月3日にカントー市で開かれた『ベトナムのエビ副産物産業の価値・技術向上』国際セミナーで、近年エビ産業はベトナム水産物輸出の50％を占め、輸出額は30～40億ドルに達していると述べた。 2025年までの目標は、エビの生産量を増やし、エビの輸出額を100億ドルにすることで、これは50万トンを超えるエビの副産物と関連している。 Tung氏は、も...

農業農村開発省によると、今年9月単月の農林水産物の輸出額は33.7億ドルで、前年同期比9.93％増加した。 また、2018年年初9か月間の農産業の輸出総額は295.4億ドルに達し、2017年同期比9.3％増加し、年間計画の73％を達成、第3四半期の目標を1.3％超えた。 また、農林水産物の9月単月の輸入額は約26.3億ドル、年初9か月間の農林水産物の輸入総額は234.2億ドルに達し、前年...

欧州基準を満たすベトナム産の有機野菜は各国に輸出されているが、9,000万人の消費者がいる国内市場の品質管理は放置されたままだ。 「有機野菜」のラベルを貼られている野菜は、市場の野菜の価格より3～4倍高くなるが、信頼できる認定局に認証されているわけではない。ベトナムの消費者は「有機野菜」が本物か偽物か分からず、「有機野菜」自体を信用できずにいる。 消費者に信用されない有機野菜 ベトナムの...

Trai Viet生産貿易社（Vietfarm）は9月26日、約15万個のアヒルの塩漬け卵の黄身を初めてオーストラリアに輸出した。 ベトナム企業が、オーストラリアにこの商品の輸出を成功させたのは、今回が初めてとなる。 VietfarmのDam Van Hoat社長によると、輸出される全ての卵は、輸出前にベトナムおよびオーストラリアの食品安全条件および伝染病の安全性が検査される。 Hoat...

商工業省輸出局によると10月10～12日に商工業省は、コメの国際誌『The Rice Trader』と協力して、第10回世界コメ会議を開く。500～600人の招待客が訪れ、ベトナムで初めて開催されるコメの国際会議となる。 商工業省は、ベトナム食糧協会、企業、国際的な専門家とともに、ベトナムのコメを紹介し、ベトナムの稲・コメの品質や付加価値向上の実績を強調する。 会議には、日本、中国、フィ...

2019年旧正月期間に水産物販売を行うための、各企業とスーパー間の契約締結期限である9月末まで、残りわずかとなっている。 しかし各水産会社は、食品への使用が禁止されている化学物質や抗生物質の基準に関連する最小要求性能限界（MRPL：Minimum Required Performance Limit）により、大きな壁に直面している。 国の管理機関、スーパー、サプライヤーの間で規制に関する...

ベトナムの消費者のほとんどは、食品の安全性や、安全野菜の認証プロセスなど、販売者に対しての信頼は薄い。一方で、小規模な安全野菜生産者も、信頼ある買付業者探しで問題を抱えている。 国際協力機構（JICA）の「北部地域における安全作物の信頼性向上プロジェクト」では、生産者から消費者まで、品質が保証された安全野菜に対するバリューチェーンを構築することで、これらの課題を解決しようとしている。 本...