メコンデルタの広大な田園地帯で、自動米袋掴み装置を搭載した米運搬車の姿を目にすることが多くなった。この最新機械は、農業の機械化における前身であるだけでなく、深刻化する人手不足に対する現実的な解決策にもなっている。   　この機械が導入される以前、稲刈り時期になると、田の持ち主は、3〜5人の労働者を雇って米袋を車に載せる作業にあたらせていた。強い日差しで、足元はぬかるむ中、重たい袋を運ぶ...

　ベトナムでは、稲作における間断灌漑技術（AWD）の導入が、温室効果ガスの排出量を大幅に削減し、カーボンクレジットを生み出す可能性を秘めていると注目され、気候変動への新たなアプローチの一つとして期待されている。 　AWDは従来の稲作とは異なり、水田の土壌を意図的に乾湿交互の状態にする新しい農業手法で、効率的な水利用が可能になるだけでなく、メタンガスの排出量を著しく減少させることができる...

　ホーチミン市で開催されたFrench Tech Summit Vietnam 2025の枠組みの中で、フランス農業開発研究国際協力センター（CIRAD）は、メコンデルタ下流地域の気候変動に対応したスマート水産養殖プロジェクト3R4CSAプロジェクトを紹介した。   　3R4CSAプロジェクトは、科学とイノベーション分野におけるフランスとベトナムの効果的な協力を証明するもので、フランス外...

　メコンデルタ地方の稲作生産地帯は、このまま何の対策も講じることができなければ、2050年には多くの面積が海面上昇による影響で、使えなくなってしまうと言われている。   　ホーチミン市自然環境保護協会のLe Nang Hung博士は、気候変動が凄まじい速度で進んでいることに触れ、世界の平均気温が産業革命以前の時代と比較して1.5〜1.7度上昇していることで、世界中の科学者たちがそのリスク...

　Quang Binh省Quang Ninh県Ham Ninh村では以前、水不足の影響から、稲作は冬春期の一期だけで、夏春期の耕作は天候次第で、できる年もあればできない年もあった。Rao Da水源が完成した後は、安定した二期作を実施できるようになったが、同地の稲作は依然として不安定なものだった。ここ数年は、冬春期に米を育て、春夏期にスイカを育てることで、農家たちは収入を増加させていた。ス...

　第1回全国養豚部門科学技術会議が5月25日、Dong Nai省林業大学分校で開催された。同会議は、畜産関連のセンター、学校、企業が共催、多くの科学者、教員、学生、企業、畜産農家及びその他関係者が出席した。   　養豚製品チェーンに直接関与し、価値を生み出している企業の参加が50社を超えており、この会議でできた関係者同士の繋がりや広がりは、科学技術の発展に寄与し、持続可能な畜産部門の発展...

　夏の厳しい日差しが降り注ぐ中、Thanh Hoa省Lam Sonではグリーン革命が進められている。同地では現在、サトウキビ栽培地が持続可能な農業とカーボンクレジット市場を切り開く希望になっている。2025年第3四半期には、最初のカーボンクレジットを得られる見込みだ。   　Lam Sonは長年、ベトナム北部の「砂糖の都」として知られ、ベトナム産の数々の砂糖ブランドを生み出してきた。しか...

　Dien Bien省の各レベル農業協会ではここ数年、協会員に対する新たな技術や知識に関する講習の開催や技術移転が積極的に進められており、省全体の農業が伝統的なスタイルから現代的な農業モデルへと移行、生産性向上に大きく貢献している。各レベル農業協会は、農業におけるテクノロジーの役割を明確に意識し、新しい技術や知識を、ハイテク農業モデルや環境に優しい生産モデルなどを農家に紹介、実践を促し、...

　農業環境省は5月22日、持続可能なバリューチェーンに基づくベトナム家禽部門の発展に関する会議を開催した。畜産獣医局は会議の中で、ベトナムの家禽飼育部門は徐々に現代化、工業化を進めてきており、2024年の食肉生産量は240万トンに、卵の生産量は200億個を超えたと発表した。ベトナム産の鶏肉と鶏卵は現在までに、日本、香港、マレーシア、台湾、韓国、モンゴル、オーストラリア、ラオス、カンボジア...

　第三水産養殖研究センターのVo Van Nha所長は、ベトナムの養殖部門は、沿岸地域の養殖いかだの過密、環境問題、その他の経済活動との競合などの課題から、海洋養殖に方向転換していると述べた。所長は、養殖業の持続可能な発展のために、小規模な伝統洋食から、先進技術を用いた大規模な工業的海洋養殖へ、そして沿岸地域から沖合、さらには大洋へと進むことが、海洋強国ベトナムの必然的な流れになると評価...