カントー大学は、様々な分野を学ぶことが出るメコンデルタ地方最大の教育機関で、特に農業、水産業環境、バイオテクノロジー、情報技術、食品技術などの分野で定評がある。ここで研究、開発された数々の新しい技術は、周辺企業や地方農業に技術移転され、メコンデルタの農業生産において効果的に運用されている。   　カントー大学は毎年、優先される5分野において、国内関係では300～400のテーマ、プロジェ...

　年初8か月、農業部門は農産品と米の輸出によって一定の経済成長速度を維持している。一方で、農業3本柱の1つである水産部門には数々の壁が立ちはだかっている。   　年初8か月の水産部門輸出額は56億8,000万ドルで、前年同期比で25.4％減少した。これは、米国、EU市場からの発注が激減したことが原因だと言われており、国内の在庫は増加を続けている。さらに、水産業にかかる物資や輸送コストの高...

　フエ農林大学は国際稲研究センター（IRRI）と協力して、Thua Thien-Hue省Phong Dien県An Lo農業合作社で、藁を原料にした有機肥料生産の技術と設備を紹介するプログラムを開催し、省内の合作社、農家が参加した。同プログラムは、同省の循環農業と低炭素農業促進に向けて、大量に排出される農業副産物の藁の有効利用の促進を目的にしている。   　今回紹介されたバイオテクノロジ...

　ここ数年、Loc Troiグループの多大な貢献がメコンデルタ地方の稲作の目覚ましい発展を牽引し、農家の生活が大きく向上している。   　An Giang省はメコンデルタ地方、そして全国有数の米生産重要地域になっている。同省は大規模田園開拓の立役者であり、現在は米の生産と消費の連携でも良好な環境を作り出している。こうした取り組みが、少しずつ企業の投資誘致に繋がってきている。   　202...

　Le Minh Hoan農業農村開発相は、9月4日から7日まで、インドネシアの首都ジャカルタで開催される第43回ASEAN首脳会議及び関連ハイレベル行事に出席するため、首相が率いる公式代表団に加わった。   　会期中、Hoan大臣は、ASEAN各国の代表とともに会議に出席し、特に地域内の食料安全保障やASEANリーダーシップ宣言などについて意見を交わした。また、会議では、ASEANネッ...

　Ninh Thuan省で、ベトナム初となる、半自然環境下でのイカの繁殖から商品化までの養殖モデルが成功した。   　同省の海は、台風が少なく、波の影響も受けにくい。海底は主に珊瑚で形成され、エサが撒かれたとしても、潮の満ち引きの関係で流されてしまうことから、海底にエサが滞留することもないため、海水は清潔な状態を保つことができるため、海上養殖にはうってつけの環境を有する。   　同養殖モ...

　Kien Giangs省は、広大な土地を有し、多様な農業生産が実施され、飼料原料も豊富なため、特に養豚と牛、水牛、馬などの大型動物の畜産が発展してきた。   　同省ではかつて、ほとんどの農家が収入の足しにしようと、既存の食物をエサとして、数頭の牛や豚、水牛を飼育していた。しかし、最近では、アフリカ豚コレラの発生以降、農家に大きな損害をもたらしたため、小規模農家は急減した。   　同省畜...

　Dong Nai省は、Trang Bom県での農業生産プロセスにおけるモデル農場建設での成功を受けて、新農村建設と並行した有機農場建設を促進している。Trang Bom県では、3つの農家がザボンの有機農場建設に参画しており、生産面積は17haに上る。   　事業に参画したNguyen Trong Yさんはかねてから、常に農場を改善し、毎年適切な技術に基づいて農園を運営してきた。自動施水...

　農業農村開発戦略政策センターが食品加工工場を有する大手40社に対して、砂糖の需要に関する調査を実施した。調査対象企業は、飲料生産13社、牛乳・アイスクリームなど乳製品生産6社、食品生産21社、アメ生産3社、その他2社で（重複含む）、Vinamilk、Cholimex、Acecook、CJ Foodsなどが名を連ねている。   　調査の結果、2022年の40社の砂糖使用量は32万3,54...

　ベトナム家禽畜産協会によると、ベトナムは2021年、鶏とアヒルの雛を380万羽、2022年は鶏の雛を340万羽輸入したことがわかった。2022年の輸入数のうち、白羽肉鶏が220万羽、有色肉鶏が72万3,000羽を占め、その他は鶏卵生産用だった。今年年初8か月、ベトナムは200万羽の各種鶏の雛鳥を輸入している。   　同協会は、2024年から2030年まで、ベトナムは毎年300万～350...