ベトナム砂糖サトウキビ協会（VSSA）によると、ベトナムは現在、2023年から2024年冬春期のサトウキビ栽培の準備と圧搾の季節を迎えているという。活動を続けている砂糖製造工場からの報告によると、2023年から2024年期の生産量は前年期と比較して増加する見込みだ。サトウキビ栽培面積は15万9,159haに上り、前年比で12％増、加工用サトウキビ生産量は1,090万トンで13％増、砂糖...

　Cuu Long大学は10月26日、メコンデルタ地方及び周辺地方における農業機械の運用に関するセミナーを開催した。同セミナーは、農林水産品の保管、加工分野と農業部門の機械化の発展、促進をテーマに開催された。   　科学技術省は現在、農林水産部門の加工、保管技術の運用と発展に関する研究プロジェクトを進めている。同プロジェクトは、最新の科学技術を農林水産品部門に導入し、国内外で消費する農産...

　養豚過程また畜産業で排出される豚の排泄物処理は、過去そして現在に至るまで、環境汚染を引き起こす最大の原因となっている。   　ここ数年、アフリカ豚コレラの感染拡大が起きた2019年を除けば、ベトナムの養豚総数は2,800万頭前後を推移している。1頭あたり1日に2.5kgの糞と5リットルの尿を排泄すると計算すれば、毎年2,560万トンの糞と511億リットルの尿が排出されることになる。  ...

　Ca Mau省人民委員会は、世界自然保護基金ベトナム事務所（WWF Viet Nam）、エビ養殖を手がけるMinh Phu社と、責任ある稲作とエビ養殖の混合農業の発展支援プロジェクト促進に関する会合を実施した。   　Minh Phu社は、WWF Viet NamとオランダのDeltares社の支援を受けて、参画した農家17戸とともに、46haの土地で稲作とエビ養殖の混合農業を試験的に...

　Dong Nai省では現在、広大な土地とエビ養殖に合った塩分濃度の水域の多さから、多くの農家がハイテク白手長エビ養殖に投資、経済効果の高い生産を続けている。   　同省のハイテク水産養殖といえば、Long Thanh、Nhon Trach両県が真っ先に挙がるだろう。両県では、人工池用の防水シートで作られた養殖池が使われており、Nhon Trach県におけるハイテクエビ養殖面積は171h...

　農業農村開発省傘下、品質・加工・市場開発局は10月19日、ハノイ市農業農村開発局と協力して、「国内農産品市場における需要と嗜好、関連規定の普及に関する情報セミナー」を開催した。   　同局Nguyen Nhu Tiep局長は、情報と農産品市場の規定の共有は、市民の生活を保障するだけでなく、農業部門の発展に資することにも繋がると述べた。同局長は、市場のニーズに従って農業生産を進めることは...

　農業農村開発省Phung Duc Tien副大臣は、10月19日に開催された水産部門のイノベーションなど科学技術に関する全国会議のなかで、ここ数年のベトナム水産部門は、科学技術の貢献によって、4.5～5％の安定した成長率で発展を続けていると述べた。   　2022年の水産部門の総生産量は900万トンを超え、このうち漁獲量は380万トン、養殖が520万トンを占める。今年年初9か月、同部門...

　Soc Trang省Tran De県は省内第2位の牛、豚の飼育頭数を誇る。同地での養牛、養豚は畜産の主要部門であり、特に少数民族の1つ、クメール族の収入を支えている。   　Tran De県は、省農業部門が実施する数々のプロジェクトやプログラムからの支援を受けて、牛の品質向上、牛乳、牛肉の生産量の改善を進めてきた。ある農家は、VietGAHP基準達成に向けた養牛モデルに従った養牛を開始...

　伝統的な養殖網や筏を使用した海上養殖のモデルチェンジを成功させるためには、確実、現実的で、具体的な行動と工程が必要不可欠である。ベトナム海上養殖部門は、モデルチェンに向けた5つの重要な行動を示した。   1．モデルチェンジによるメリットの周知 　大波、台風などの自然災害によって、現状の設備では、網や筏が破損し、そこから養殖魚が外海に逃げ出してしまうなど被害に遭うことがあるが、モデルチェ...

　農業農村開発省は10月18日、米国農務省及びアジアCropLifeと協力して、「持続可能な農業発展に向けた科学技術とイノベーションの導入」に関するセミナーを開催した。同セミナーは、持続可能で気候変動に対応した農業発展に向けた新しい技術の研究、開発の方向性に関する情報の更新、交換を目的としている。 　 　農業農村開発省Phong Duc Tien副大臣は、国内需要すら満たせなかった食料不...