ベトナムのエビ養殖用飼料生産で22％のシェアを誇るGlobest Viet Namはこのほど、機能性飼料の新製品となる「GROSHIELD」を開発した。同製品は、養殖エビの健康と免疫力を高める機能があり、使用方法もこれまでの機能性飼料とは一線を画する。   　これまでエビの養殖で使われていた機能性飼料は、エビの成長段階に応じて使用するのが普通だったが、GLOSHIELDは日々の給餌に使...

　ベトナムは現在、食品衛生、安全基準を満たしていない屠殺場が2万2,000か所存在しており、食品安全における大きなリスクに直面している。   　農業農村開発省によると、国内37省、市には、食品衛生、安全基準を満たした集中屠殺場が456か所存在している。しかし、先に挙げた2万2,000か所は小規模屠殺場で、ほとんどの屠殺場が定める基準を満たしていないと考えられているため、病気に感染した動物...

　ベトナム林業部門は2022年、5つの目標（植林、森林保護、林業製品の開発、森林環境サービス、輸出達成額）を達成し、2023年の更なる発展に向け弾みをつけた。   　ベトナム林業部門の2022年の輸出額は169億2,800万ドルに達し、前年比で6.1％増加、2015年の記録から倍増するほどの成長を見せている。同部門の輸出超過学は141億ドルに達しており、ロシアのウクライナ侵攻や新型コロナ...

　Pham Minh Chinh首相は2022年の農業総括及び2023年に農業に関する会議で、数々の指標を達成した農業部門、企業、農家を高く評価した。2022年のベトナム農業は、成長率3.36％、輸出額530億ドルを達成し、ベトナム経済を支える大きな柱の1つになっている。   　Chinh首相は、「今後も農業製品ブランドの構築を急がなければなりません。ブランドがあることで市場が開拓され、...

　Bac Lieu省農業部門は2022年、成長率5％を達成し、同省経済成長の9.6％に貢献、メコンデルタ13省の中で4番手、全国63省市の中では15番手に位置する成長を達成した。   　Bac Lieu省では、企業、農家が協力し、積極的に新しい生産方法やハイテクの導入を進めている。省内では現在、25に上る企業と組織、818戸の農家がハイテクエビ生産に投資を進めており、その規模は4,600...

　2022年のBinh Dinh省林業部門は、年初11か月の輸出額が9億ドルに達し、前年同期比で10％増加しており、その成長は順調に思われていた。しかし、この成長は前年に受注した製品を2022年第1、第2四半期に生産した結果であり、その後の同省林業部門への注文は激減し、多くの企業が新規の仕事を受けられていない状況だという。   　これは、世界中で起こっているインフレによって、主要消費市場...

　ベトナム農業大学はこのほど、日本の農業部門大手カミチクグループと肉牛飼育に関する協力覚書に署名した。双方は、ベトナムが著しい経済成長を遂げており、今後牛肉消費量が増加する国になるとの認識を共有している。   　カミチクグループは、飼料生産をはじめとした肉牛飼育から食肉加工、外食店運営までグループ一貫で運営しており、今回のベトナム農業大学との協力合意は、ベトナムの肉牛飼育部門の発展におい...

　農業農村開発省Le Minh Hoan大臣は、先ごろ開催された2023年スマート農業チェーン構築セミナーで、ベトナムのスマート農業チェーン構築における課題と時期の重要性を強調した。   　ベトナム農業は現在、小規模農業がメインで全体的な農業面積に制限があり、このような状況の中でいかにスマート農業チェーンを構築するかが課題になっている。ただ闇雲に目の前の問題を解決するのではなく、何がスマ...

　ベトナム・オーストラリアイノベーションネットワーク（NIC AU）は1月6日、ベトナムスマート農業セミナー2023を開催し、「農場から食卓まで」を目指すスマート農業チェーン構築をテーマに話し合った。   　ベトナム農業はこれまで、非常に多くの功績を残している。一方で、農家が担う役割は非常に重要だが、ベトナムが導入した新しい技術やイノベーションと農家との間には依然として距離があると感じら...

　農業農村開発省Nguyen Hoang Hiep副大臣は1月5日、カントー市で「メコンデルタ地方における気候変動対策と統合的変革プロジェクト（WB 11プロジェクト）」に関するセミナーを開催した。これは、ベトナム政府と世界銀行が進める国際協力プロジェクトの1つ。メコンデルタ地方9省（Ca Mau、Bac Lieu、Soc Trang、Hau Giang、Kien Giang、Dong ...