副産物由来のバイオタンパク質は、魚粉不足の圧力に対する技術的解決策であるだけでなく、ベトナム水産業のコスト削減を助ける新たな道を開くものだ。 　Precedenceresearchによると、世界の魚粉市場規模は2025年に109.1億ドルに達し、2034年には約205.9億ドルにまで拡大すると予測されている。高品質な水産飼料への需要増加に伴い、魚粉市場は著しい成長を見せている。魚粉は...

　メコンデルタ地方における「100万haの持続可能な高品質・低排出米生産プロジェクト」は、開始から2年余りで初期目標の2倍近い面積で実施されるなど、大きな成果を上げている。2026年3月8日から9日にかけてカントー市で開催された中間総括会議では、農業農村開発省のTran Duc Thang大臣やCan Tho市共産党委員会のLe Quang Tung書記らが出席し、グリーン成長に結びつい...

　ベトナム水産物加工輸出協会（VASEP）によると、2026年1月のベトナムのエビ輸出額は3億7,960万ドルに達し、前年同期比で22%増という2桁成長を記録した。年初早々の好調な滑り出しは、特にアジア市場を中心とした注文の回復を明確に示している。 　この成長を牽引したのは、旧正月（テト）前の需要が高まった中国と日本である。中国は1億2,960万ドル（15%増）を記録して最大の輸出市場...

　Hue市人民委員会とQue Lamグループは3月5日、2026年から2030年にかけての有機・循環型農業経済およびバリューチェーン連携の構築・発展に関する協力覚書を締結した。この提携は、行政、企業、市民の連携を強化することで、Hue市を緑・清潔・美の街へと発展させる持続可能な農業モデルの確立を目的としている。 　今回の協力では地域の強みを活かした有機農産物のバリューチェーン拡大に焦点...

　2026年3月6日、Nha Trang大学で「政府・科学者（大学）・企業」の三者連携に関する座談会が開催された。この会合は、科学技術の発展、イノベーション、およびデジタルトランスフォーメーションに関する政治局の決議第57-NQ/TW号を具現化するための重要なステップとして位置づけられている。 　農業環境省・科学技術局の Nguyen Huu Ninh 副局長は、研究成果を社会実装する...

　異業種から農業へ大胆に転換した Pham Ngoc Dung 氏は、泥を使わないタウナギ養殖モデルで成功を収め、年間66億ドン（約4,000万円）以上の売上を達成している。 　Ha Tinh 省の「炎熱と豪雨」の地として知られる過酷な環境下で、Ha Huy Tap に住む Dung 氏の起業物語は、環境に適応し持続可能な生計を創造する現代的な農業思考の輝かしい先例となっている。農業出...

　ベトナムの農林水産業は2026年最初の2か月間において、安定を維持し、テト（旧正月）期間中の食品供給を十分に確保した。耕作面では作付け面積や進捗に調整が見られる一方、畜産は豚や家畜を中心に回復し、水産養殖も価格の好転を受けて堅調に推移している。 　統計局の発表によると、2026年2月20日時点の全国の冬春米の作付け面積は273万haで、前年同期より5万8,000ha減少した。 　北...

　ベトナム水産物輸出加工協会（VASEP）によると、2026年1月のベトナム産ティラピアの輸出額は1,500万ドルに達し、前年同期比で334%という驚異的な成長を記録した。2025年通年の輸出額も前年比141%増の9,900万ドルとなっており、ティラピアはベトナムの水産物輸出において急速に存在感を高めている。 　2026年1月の市場別データでは、ブラジルが輸出額800万ドル（シェア56...

　ベトナムの木材産業は、過去30年間で輸出額を6,100万ドルから172億ドルへと驚異的なスピードで成長させてきた。しかし、2030年に250億ドルという目標を達成するためには、急速な伐採や輸入原料への依存を続けられず、持続可能な林業モデルへの転換、原料の自給、バリューチェーンの高度化、そして森林生態効率の最適化が求められている。 　2025年、ベトナムの木材・木製品の輸出額は172億...

　紅河デルタの複数の水田において、この地域初となる高品質かつ低排出型の稲作モデルが始動した。Hung Yen省、Ninh Binh省、そしてハイフォン市の各村で先週から導入されたこの取り組みは、従来の増産至上主義から環境価値を重視した価値重視の農業への転換を象徴している。栽培・植物保護局と国際稲研究所（IRRI）が連携して進めるこのモデルでは、苗を従来よりもまばらに植える疎植や、水田を常...