Ninh Thuan省で、ベトナム初となる、半自然環境下でのイカの繁殖から商品化までの養殖モデルが成功した。   　同省の海は、台風が少なく、波の影響も受けにくい。海底は主に珊瑚で形成され、エサが撒かれたとしても、潮の満ち引きの関係で流されてしまうことから、海底にエサが滞留することもないため、海水は清潔な状態を保つことができるため、海上養殖にはうってつけの環境を有する。   　同養殖モ...

　Kien Giangs省は、広大な土地を有し、多様な農業生産が実施され、飼料原料も豊富なため、特に養豚と牛、水牛、馬などの大型動物の畜産が発展してきた。   　同省ではかつて、ほとんどの農家が収入の足しにしようと、既存の食物をエサとして、数頭の牛や豚、水牛を飼育していた。しかし、最近では、アフリカ豚コレラの発生以降、農家に大きな損害をもたらしたため、小規模農家は急減した。   　同省畜...

　Dong Nai省は、Trang Bom県での農業生産プロセスにおけるモデル農場建設での成功を受けて、新農村建設と並行した有機農場建設を促進している。Trang Bom県では、3つの農家がザボンの有機農場建設に参画しており、生産面積は17haに上る。   　事業に参画したNguyen Trong Yさんはかねてから、常に農場を改善し、毎年適切な技術に基づいて農園を運営してきた。自動施水...

　農業農村開発戦略政策センターが食品加工工場を有する大手40社に対して、砂糖の需要に関する調査を実施した。調査対象企業は、飲料生産13社、牛乳・アイスクリームなど乳製品生産6社、食品生産21社、アメ生産3社、その他2社で（重複含む）、Vinamilk、Cholimex、Acecook、CJ Foodsなどが名を連ねている。   　調査の結果、2022年の40社の砂糖使用量は32万3,54...

　ベトナム家禽畜産協会によると、ベトナムは2021年、鶏とアヒルの雛を380万羽、2022年は鶏の雛を340万羽輸入したことがわかった。2022年の輸入数のうち、白羽肉鶏が220万羽、有色肉鶏が72万3,000羽を占め、その他は鶏卵生産用だった。今年年初8か月、ベトナムは200万羽の各種鶏の雛鳥を輸入している。   　同協会は、2024年から2030年まで、ベトナムは毎年300万～350...

　Quang Tri省農業普及センターとSai Gon Kim Hong貿易サービス社は今年夏秋期の稲作で、技術移転を目的とした新たな稲作モデルを紹介、9つの農家がプロジェクトに参画し、2haの土地を使って実施された。Quang Tri省の稲作では、これまでも様々な機械を導入して生産性の向上に努めてきたが、今回初めて播種機が導入されたことで、高い経済効果が証明され、農家は驚きを隠せないと...

　強い日差しと風が吹き荒れるNinh Thuan省Ninh Son県では、県が奨励するハイテク農業が発展し、農家に大きな利益をもたらしている。最近では、天候や気候に左右されないハウス栽培が盛んになってきている。   　同省Ninh Son県でメロンを栽培しているDinh Cong Quangさんは、当初伝統的な農法によってメロンを栽培し、安定した収入を得ていた。一方で、農園の拡大を望んで...

　農業農村開発省の報告によると、今年8月半ばまでの稲作面積は656万4,700haに達し前年同期比0.6％減少、収穫量は2,750万トンで前年同期比と同等程度になったことがわかった。   　畜産部門では、今年8月末までの飼育水牛数が前年同期比で1.9％減、牛は0.5％増、豚は3.3％増、家禽類は2.3％になった。水産部門では、今年年初8か月の総生産量は、前年同期比1.9％増の590万トン...

　肥料の生産、販売を専門に活動するHoang Long Vina社（Agrilong）はこのほど、ASEAN TOP Brands Award 2023において、ASEANブランドのトップ10にランクインしたことがわかった。同社は、国内経済への積極的な貢献と消費者に対するブランド、商品、サービスの宣伝に成功した企業として、高く評価されている。   　同賞は、▽法律遵守、▽ブランド構築と保...

　年初から8月15日までで、ベトナムコーヒーの輸出額は28億ドルに達した。年末に向けて、さらに輸出量が昨年並みになり、輸出価格も現在の水準が維持されれば、今年のコーヒー輸出量は171万8,000トン、輸出額は42億ドルに達し、新たな記録を打ち立てることになると見込まれている。   　ベトナムのコーヒー輸出量は、2000年は73万4,000トン、2010年には121万8,000トン、201...