ベトナム農業 ホーチミン市：国際食品・飲料展示会を開催 (172文字) 2022年09月22日 2022年09月22日 ホーチミン市国際食品・飲料展示会（HCMC FOODEX 2022）が10月19日から22日まで、「発展と価値の結合」をテーマに開催される。 同展示会の総面積は5,000m2、国内外の企業、組織、協会などの300近いブースが用意され、1万8,000人の参加者、来客数が見込まれている。 （nongnghiep.vn 9月22日） ...
ベトナム農業 商品販売戦略、消費者の心を掴むパッケージデザインが鍵 (1,065文字) 2022年09月21日 2022年09月21日 「80％もの消費者が、パッケージデザインと商品ラベルで商品購入を決定している」 これは9月21日、Thai Binh省が農業農村開発省、商工省と協力して、「Thai Binh省の代表的な農工業製品の消費促進のための供給と需要を繋ぐ会議」の席で農業農村開発省Le Minh Hoan大臣が述べた言葉だ。 Hoan大臣は、農業発展における最近一番の課題は、スマート農業、AIの導入、循...
ベトナム農業 持続可能な水産品バリューチェーンの構築、各協会が原動力に (878文字) 2022年09月21日 2022年09月21日 農業農村開発省Phong Duc Tien副大臣は9月21日、ベトナム水産輸出加工協会（VASEP）、ベトナムパンガシウス協会（VINAPA）、ベトナムツナ協会（VINATUNA）、ベトナム養殖協会（VSA）、ベトナムヌックマム協会、My Thanhエビ協会の代表たちとの会議を開催した。 副大臣は、「ベトナム水産業は急速に変化しており、養殖を増加させるという考え方に大きくシフトして...
ベトナム農業 ベトナムの米輸出、インフレの激化に直面 (2,196文字) 2022年09月16日 2022年09月16日 Le Dang Doanh博士によると、インフレの激化とインドの米の輸出規制により、多くの国の輸出価格が上昇した。 中央経済管理研究所所長であるLe Dang Doanh教授は、9月15日に開催されたベトナム高品質製品協会（HVNCLC）主催のワークショップ「2022年から2023年のベトナムの経済状況の分析と企業への影響」で、Covid-19が流行した2年間、各ビジネスは「失敗」...
ベトナム農業 農業農村開発省の組織改編、総局・局数を削減 (436文字) 2022年09月16日 2022年09月16日 今回政府に提出された組織改編に関する法案の草案が承認されれば、農業農村開発省は4つの総局を廃止し、34の組織を統廃合することになる。 この組織改編で、末端の部及びそれに相当する組織は、5つの部が現状維持、一部組織が統合される。局レベルでは、栽培、植物保護、畜産、獣医、協力経済及び農村開発、建設管理の6局が維持される。一方で、加工及び農産品市場開発局は農林水産品品質管理局と統合され、...
ベトナム農業 Vietstockエキスポフォーラム2022、食の安全と持続可能な発展へ向けて (2,045文字) 2022年09月15日 2022年09月15日 10月12日から14日までホーチミン市でVietstockエキスポフォーラム2022（Vietstock Expo and Forum 2022）が開催され、畜産業界の150以上のユニット、企業、世界的な有名ブランドが集結する。 9月14日午前、ハノイで、畜産局が主催するベトナムの家畜、飼料、食肉加工業に関する最大級の国際貿易展示会「Vietstock Expo and Forum...
ベトナム農業 専門家がベトナム水産物ブランド構築を提唱 (1,715文字) 2022年09月14日 2022年09月14日 ベトナムの水産物の共通ブランドを構築することは以前から言われていたが、まだ実行されていない。専門家によると、今がその時期だ。ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の副書記長であるNguyen Hoai Nam氏は、過去15年間、ブランド化の話やベトナム水産物ブランドの構築方法について言及し、VASEP会員企業から多くのプロジェクトが提案されたと述べた。しかし、これまで、これらの提案...
ベトナム農業 複雑化する世界を食い尽くすことなく食料を得なければならない (2,701文字) 2022年09月13日 2022年09月13日 農業食糧システムの変革は、私たちの未来と子供たちの未来にとって必須だ。世の中は、競合する利益や意見の相違に満ちているが、全員が共有する根本的で一本化された利益が一つある。それは、安全で、手頃な価格で、栄養価の高い食料をいつでも手に入れることができるようにすることだ。 問題は、そう遠くない将来、すべての人に十分な食糧が供給されるのか、そして、それは持続可能な方法で生産されるのか、とい...
ベトナム農業 ベトナムの農産物輸出の物流コストは20～25％を占め、タイの2倍 (1,905文字) 2022年09月07日 2022年09月07日 ベトナムでは、農産物輸出の平均物流コストは20～25％を占めるが、タイでは10～15％に過ぎない。 ■ タイの2倍の物流コスト Le Minh Hoan大臣によると、農業経済に貢献する同期的な物流システムを形成するためには、計画を立て、スキームを構築し、戦略を立てることが必要である。しかし、それぞれの計画や戦略には、何年もの調査や評価が必要だ。大臣は、関係部門が実情や能力に応じて...
ベトナム農業 稚エビに「IDカード」を発行 (2,406文字) 2022年08月19日 2022年08月19日 「第一に稚エビ、第二に環境、第三に飼料、第四に技術」、このように代々受け継がれてきた経験から、稚エビの重要性は疑いのないものだ。 ■ 稚エビでベトナムのエビ産業の順位を変える CSIRO（オーストラリア連邦科学産業研究機構）との独占協力により、Viet Uc Corporation（VUC）は2010年から現在まで、稚エビ生産分野への投資におけるパイオニアとなった。 長年に...
