農業農村開発省によると、今年11月の輸出米価格が1トンあたり438ドルと高い水準を維持しており、タイ米の価格を13～28ドル、インド米を60～65ドル上回っている。ベトナムの米輸出は、ヨーロッパ各国への香り米、高品質米の輸出量が増加し、中国も年末に向けて大量の米をベトナムから輸入していることがわかった。   　ベトナム輸出米の価格上昇は、供給量が減少している中で、年末に向けた需要が増加...

　Hau Giang省の製糖工場の3分の2が、生産原料不足で閉業する事態に陥っている。原料不足の原因は、砂糖生産用のサトウキビよりも、飲料用サトウキビの方が高値で取引されるため、多くの農家が飲料用サトウキビ生産に切り替えたためだ。 　 　製糖工場の原料となるサトウキビは1kgあたり1,300ドン（約8円）だが、飲料用のサトウキビは1,700～3,200ドン（約10～20円）の価格がついて...

　Long An省農業農村開発局によると、今年第3四半期末までの省内ドラゴンフルーツの栽培総面積は1万68haに達しているが、生産量は19万トンにとどまり、前年同期比で5万5,000トン減少したと発表した。省内の農家は、中国の「ゼロコロナ政策」によるドラゴンフルーツ輸出の激減、価格の下落、肥料の高騰などで苦しい状況に置かれており、中にはドラゴンフルーツの栽培をやめてしまった農家もいる。 ...

　メコンデルタ地方が輸出する果物価格が前年同期比で倍近くまで上昇している。ベトナムが中国との議定書に署名したことで、バナナの輸出額が大きく上昇している。昨年は1kgあたり5,000～6,000ドン（約30～36円）だったものが1万1,000～1万3,000ドン（66～78円）まで上昇している。その他、竜眼は1kgあたり2万ドン（約121円）で安定、マンゴーは2万～8万ドン（121～484...

　Ninh Thuan省農業奨励センターはこのほど、2020年から2022年までの中央農業奨励プロジェクトにおける肉牛の生産率増加のための改善モデルに関するセミナー、視察を実施した。   　同プロジェクトの肉牛飼育モデル（交雑種の家畜用肉牛ブラーマン種とBBB種の飼育）の実施を通して、交配牛と国内牛の成長速度が明らかに異なることがわかった。交配牛の体重は生まれた時点で23～27kgほどあ...

　タイ人の間で広がる健康志向の飲食文化。ベトナム産果物や食品は「東南アジアの農産品大国」であるタイ市場に参入するチャンスはあるのだろうか。   　農産品の加工に強いタイは、ベトナムの各種食品が参入するには難しい市場と言える。ベトナムは現在、同市場に5種類の生の果物（ドラゴンフルーツ、レッドドラゴンフルーツ、ライチ、竜眼、マンゴー）を輸出している。   　バンコクにあるショッピングセンター...

　ベトナム農業は長年、食料安全保障や経済発展に大きな役割を果たしてきた。広大で肥沃な自然条件が整っているベトナムは今も、伝統的手法で開拓が進められているため、作業効率は悪く、農産品の価値向上が難しい状態にある。気候変動や疫病の流行で世界の需要は大きく変わり、ベトナム農業は改変を求められている。   　スマート農業への投資奨励政策によって、Lotoda、MiSmartなど農業関連の多くのス...

　税関総局の記録によると、今年年初10か月の水産品輸出総額は94億ドルに達し、前年同期比で32.7％増加した。この記録により、ベトナム水産品輸出部門は、たったの10か月で3つの目標を達成したことになる。   　1つ目は昨年1年間の水産品輸出総額の89億ドルをたった10か月で突破したこと。2つ目は水産品輸出総額が史上初めて90億ドルを突破したこと。最後が、年末2か月を残した状態で、年間目標...

　日本の住友グループと花王グループが、サトウキビやキャッサバの搾りかすから燃料を生産するプロジェクトを進めるための場所として、東南アジアを選んだ。   　両社は、バイオ燃料生産工場を建設するための場所にタイを選定している。それと同時に、東南アジア各国の食糧事情に影響を及ぼさない取り決めにも署名し、計画を進めている。   　バイオエタノールは、温室効果ガスの排出削減のロードマップを有利に押...

　Soc Trang省Ke Sach県で農家を営むTran Anh Nhanさんが、塩害に強い紫色をしたミルクアップルを発見、栽培に成功した。この品種は塩害や干魃に強く、年間を通して収穫できるため、Nhanさんは毎年10億ドン（約600万円）の収入を得ることに成功している。   　この成功を耳にしたベトナム南西部の多くの農家が、この年中収穫可能なミルクアップルの栽培を始めたため、いつしか...