ベトナム農業新聞社は9月28日、ホーチミン市で「有機農産品と加工製品の消費と連携セミナー」を主催した。同セミナーは政府首相に承認された2020年から2030年までの有機農業発展草案の中の有機農業展開に関する政令施行からの3年間を評価するための取り組みの1つだ。 　セミナーには、農業農村開発省、地方関係各局、関連協会、企業、合作社、生産者など農業に関係する代表200名が出席した。 　...

　一般に流通されている野菜より、手間暇かけて栽培された有機野菜の値段は高めに設定されている。Lotte Mart、Emart、MM Mega Marketなど、大型スーパーには有機野菜陳列専用のコーナーが用意され、様々な商品が並べられている。どの野菜や果物も、貼られているQRコードを読み取ることで、簡単に生産地などを知ることができる。 　有機野菜の価格が通常栽培の野菜よりも高いことは周...

　Quang Ninh省畜産部門は、製品の品質向上、疫病に対する安全性を保証した産業的、現代的な規模での畜産の発展を目標に掲げた。 　しかし、同省畜産業は、その90％以上が、農家が個人で営む小規模、零細畜産で、バリューチェーンの構築が極めて難しいのが現状だ。また、小規模なため、疫病、衛生環境の管理や消費へのアプローチ、安全管理なども思うように進んでいない。 　Quang Ninh省は...

　「正直なところ、ベトナムの農業は不透明な部分が多い」 　農業農村開発省Le Minh Hoan大臣は、安全でより責任ある農産品供給チェーンを促進するために、数々の施策を進めていく必要があると指摘した。 　有機野菜など、安全でクリーンな野菜の生産はベトナムに農業革命を引き起こすと考えられる一方で、農産品の市場価格が下がれば、農家は生産にやる気を失い、十分な世話ができなくなるため、商品...

　ここ最近、高価格なVietGAP野菜の偽物が流通チェーンに出現し、消費市場に大きな混乱を招いている。 　農業一筋20年以上のDuongさんは、初めの頃は小さな区画から一人でコツコツ野菜や花を栽培し、今ではLam Dong省最大のハイテク農園を経営するまでに成長した。しかし、昨今問題になっている偽VietGAP問題に大きな懸念を抱いている。この問題を受けて、Tuoi Tre氏はDuon...

　ベトナムは2030年までに、ベトナムの米直接輸出の割合を輸出額の60％に増加させ、このうちの25％をベトナム米ブランドの輸出にすることを目標に掲げている。 　2025年までに、ベトナムは白米輸出の割合について、品質が平均以下の商品を15％に、高級米、香り米、ジャポニカ米、特産米などを40％に、その他栄養価が高い米、栄養価を高めるために特殊な加工が施された米、有機栽培米など付加価値の高...

　Pham MInh Chinh首相は9月23日、計画投資省と政府官房共催の2022年強力経済、合作社セミナーに出席した。同セミナーは、全国の63省・都市がオンラインで参加する形で開催された。 　Chinh首相は開幕式で、「革新的な精神には、これまでの経済活動、管理方法を変えるための人々の意識、行動の改革が含まれており、それと同時に、新たな価値を生み出すためのデジタル化の促進が必要不可...

　ホーチミン市国際食品・飲料展示会（HCMC FOODEX 2022）が10月19日から22日まで、「発展と価値の結合」をテーマに開催される。 　同展示会の総面積は5,000m2、国内外の企業、組織、協会などの300近いブースが用意され、1万8,000人の参加者、来客数が見込まれている。 （nongnghiep.vn 9月22日）  ...

　「80％もの消費者が、パッケージデザインと商品ラベルで商品購入を決定している」 　これは9月21日、Thai Binh省が農業農村開発省、商工省と協力して、「Thai Binh省の代表的な農工業製品の消費促進のための供給と需要を繋ぐ会議」の席で農業農村開発省Le Minh Hoan大臣が述べた言葉だ。 　Hoan大臣は、農業発展における最近一番の課題は、スマート農業、AIの導入、循...

　農業農村開発省Phong Duc Tien副大臣は9月21日、ベトナム水産輸出加工協会（VASEP）、ベトナムパンガシウス協会（VINAPA）、ベトナムツナ協会（VINATUNA）、ベトナム養殖協会（VSA）、ベトナムヌックマム協会、My Thanhエビ協会の代表たちとの会議を開催した。 　副大臣は、「ベトナム水産業は急速に変化しており、養殖を増加させるという考え方に大きくシフトして...