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ベジタリアン嗜好の高まりで、農業にチャンス(562文字) 2022年03月02日
ホーチミン市でハイクオリティーベトナム製品企業会主催のもと『ベジタリアンフードと代替肉マーケットの動向』と題するトークディスカッションが3月1日に開催された。 同会のVu Kim Hanh代表は、現在のベジタリアン嗜好の高まりについて、ベトナムの農産品消費にとってチャンスと捉えている。 ベトナムは農作業に適した土地であり、食材が多様で豊富なメニューが存在する。そのためバラエティ...
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