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ベトナム農業の今、農産品につける付加価値の必要性(387文字) 2022年10月13日
文化、歴史、人など農産品を取り巻くものを無形価値と呼ぶ。 Ben Treでは現在、ココナッツが1つ1万ドン（50円）で売られている。これを3万ドンで売るにはどうすればいいだろうか。そのココナッツに特別なストーリーがあるのか、稀有なブランド品なのか、特別な包装を施されているのか、通常よりも高く売るためには、こうした特別な何かが必要だ。 農産品は、気候変動、市場の変化、消費傾向...
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