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情報不足が露見、食品トレーサビリティープロジェクト(1,250文字) 2022年11月10日
ホーチミン市は長年、豚肉、家禽類、卵やその他農産品管理のために、トレーサビリティーシステムを運用している。しかし、同システムは消費者たちの本当の信頼を勝ち取ってはいないようだ。 ホーチミン市は、2017年から豚肉を中心に同システムを導入した先駆者的役割を担っている。しかし、ほとんどの消費者はそれに関心を示しておらず、このシステムが効果的に運用されているとは言えない。 市内の...
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