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基準満たせぬ小規模屠殺場、全国で2万2,000か所(432文字) 2023年01月14日
ベトナムは現在、食品衛生、安全基準を満たしていない屠殺場が2万2,000か所存在しており、食品安全における大きなリスクに直面している。 農業農村開発省によると、国内37省、市には、食品衛生、安全基準を満たした集中屠殺場が456か所存在している。しかし、先に挙げた2万2,000か所は小規模屠殺場で、ほとんどの屠殺場が定める基準を満たしていないと考えられているため、病気に感染した動物...
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