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豚と鶏を病気から守る4つの「工夫」で日本輸出に成功(797文字) 2023年08月02日
ベトナム畜産業の強みと言えば、加工食品を輸出することができる点だろう。例えば、ベトナムの鶏胸肉などは、各国と十分競争できるレベルにある。一方で、ベトナム畜産業が今必要なことは、輸出基盤を盤石なものにするために、感染症などに対する安全畜産エリアの構築だ。 De Heus Viet NamのNguyen Quang Hieu氏は、輸出に向けた閉鎖型養鶏チェーン構築の経験と感染症から豚...
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