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肉牛を中心とした循環農業の確立(577文字) 2023年11月06日
Dak Nong省で肉牛の飼育を営むPhung Trong Diemさんは、養牛を中心にした循環農業を実施している。とうもろこしの収穫時期になると、農家から廃棄されるとうもろこしの幹を引き取り、細かく粉砕し、発酵菌、とうもろこし粉、塩などを加えて牛用の栄養飼料を作っている。 Diemさんが循環農業を始めたのは、とうもろこしの幹を発酵させて飼料を作るところをテレビで見たのがきっかけ...
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