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メコンデルタ農業における循環経済の潜在性(663文字) 2024年06月03日
循環経済は党と国が進める主要政策であり、世界的に見ても、避けては通れない一つのトレンドとなっている。この中で、メコンデルタ地方は、養殖や農作物、畜産から排出される副産物の再利用など循環経済発展のための大きな潜在性を有する地域と評価されている。 メコンデルタで活動するViet Nam Foodは、エビの死骸や殻からタンパク質を回収するための酵素の研究を進め、実用に至るだけでなく、バ...
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