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食用、薬用キノコ栽培におけるバイオテクノロジーの役割(666文字) 2024年07月03日
農業農村開発省は現在、2030年までの食用、薬用キノコ開発プロジェクトを実施し、商品化、大規模生産を目指し、数々の新しい技術の導入を進めている。同プロジェクトでは、研究から栽培、保管、加工、消費を関連付け、世界市場でのベトナムキノコブランドの構築を目指す。 ベトナム農業学院の研究者たちは、多くの研究テーマの中で、食用、薬用キノコの栽培においてバイオテクノロジーの応用が効果的である...
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