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持続可能な淡水魚養殖に必要なことは(556文字) 2024年08月06日
ベトナム北部三間地方に位置するLao Cai省では、淡水魚養殖によって安定した収入を得ている農家が少なくない。一方で、特に商品生産への投資など、養殖過程に必要な資金で厳しい状況に置かれている農家も目立つ。 このような問題の解決に向けて、様々な連携チェーンモデルが導入され、農家が安心して生産に中心し、持続可能な投資ができるような体制が整えられている。同時に、トレーサビリティーの透明...
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