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水産品の透明性、高まる消費者の関心(1,048文字) 2024年09月06日
ノルウェー水産物審議会（NSC）の最新の研究によると、ベトナム人消費者の84.6％が、原産地が明らかな水産品を好んでいることがわかった。この数字は、世界的な平均の71％を大きく上回る結果になっている。この結果は、ベトナム人消費者の原産地の透明性への意識が日々高まっていることを表しており、世界の水産業の大きな変化の促進において、ベトナムが先導者の役割を担っているとも言える。 消費者...
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