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米のバリューチェーンを向上させる循環経済(747文字) 2024年09月09日
循環経済は資源利用の最適化を進め、無駄や温室効果ガス排出量を削減し、稲作部門に付加価値を作り出すことができる。 メコンデルタ地方では、毎年2,400万～2,500万トンの稲が生産されており、数百万人に上る農家の雇用を生み出している。これだけの生産量があるということ、それ以外にも大量の副産物が生み出されていることを意味している。しかし、稲作から排出された副産物の多くは、正しく再利用...
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