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北部Dai Dong村の有機稲作とグリーン農業(568文字) 2024年09月24日
ハノイ市Thach That県には現在、2,135か所に上る生産、加工、食品取り扱い施設があり、このうちの505か所を農業部門が管理している。同県は、食品安全の徹底を求めており、加工プロセスはもちろん、原産地管理の徹底も柱の1つにしている。同県Dai Dong村で取り組まれている消費と結びついた米の有機生産が一例に挙げられる。 Dong Dai村の農業では、その他の村と同様に、以...
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