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ホーチミン市の豚トレーサビリティ、地方と温度差(1,365文字) 2017年09月25日
ホーチミン市が進めている豚のトレーサビリティはまだ形式的で、参加業者も“その場しのぎ”という面が強い。 養豚業者の代わりに 本来のプロセスでは、トレーサビリティ用のリングを豚に装着し、養豚場の情報をアクティベート(申告)するのは養豚業者自身だが、導入間もないこともあってホーチミン市商工業局は、買付業者がリング装着を手助けすることを認めていた。 Nguyen Ngoc Hoa市商工業副局長...
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