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観光地化をはかるベトナムの農村(559文字) 2017年11月15日
Quang Nam省ホイアン市のTra Que野菜村は、知的財産局から認可された有名な野菜ブランド村である。 生産される野菜はmi Quangや Cau lau(共にうどんのような汁麺)、be thui Cau Mong(子牛のローストビーフ)、豚肉入り生春巻きなど、地域の名物料理に使われているが、省内だけでなくダナンやホーチミン市のスーパーでも売られ、野菜村は現在、国内外の観光ツアーに...
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