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国内の水産物販売、化学物質の許容範囲が定まらず混乱(1,215文字) 2018年09月25日
2019年旧正月期間に水産物販売を行うための、各企業とスーパー間の契約締結期限である9月末まで、残りわずかとなっている。 しかし各水産会社は、食品への使用が禁止されている化学物質や抗生物質の基準に関連する最小要求性能限界(MRPL:Minimum Required Performance Limit)により、大きな壁に直面している。 国の管理機関、スーパー、サプライヤーの間で規制に関する...
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