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【ベトナム農業の課題】国際市場参入の足を引っ張る「収穫後ロス」(1,304文字) 2018年01月22日
ベトナムの農業は、収穫後のロスが大きいことで国際市場参入が制限されている。 メコンデルタにおけるコメの収穫後ロスは年3兆ドン(約1億3,636万ドル)、総生産量の10～12％相当。国連食糧農業機関(FAO)によるとベトナムでは、種子植物で約10％、塊根植物で10～20％、青果物で10～30％のロスが出ている。 世界市場への参入が困難に 農業農村開発省の「機械化の支援による農業損失の低...
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