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有機農業の理解を広め、安心して生産できる環境を目指す(1,518文字) 2018年05月07日
新鮮な大気に包まれた平穏たる広野の中にあって、鳥や蜂、蝶々が飛び回っている。 農作機械の騒音は全く聞こえない。 ここで「タバコを吸わないように」と微笑みかける農民たち。 近年ベトナム各地で設立された有機農園は訪問客に驚きを与え続けている。 有機農業は安全で質の良い食べ物を生産するよりも、化学的に合成された肥料や農薬を使用しないことで、農業生産に由来する生活環境・生態系・生物資源への負荷を...
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