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農産品輸出の老舗業者の努力とイノベーション(1,600文字) 2020年06月17日
新型コロナの流行は輸出業に様々な問題を突きつけたものの、多くの企業が知恵を絞り、攻略が難しい市場に新たな商品を送り出している。 コーヒー豆の殻を1kgあたり100ドルの高級製品に変えたり、日米までの長距離輸送という問題の解決に北部特産ライチの新鮮さと味を保つ技術を開発したり、中国産ニンニクの競争力が低下している間にベトナム産ニンニクのアメリカ輸出に成功したり、ベトナムの老舗農産品...
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