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「ハノイ牛」、高品質の肉牛飼育を目指す(388文字) 2020年08月07日
ハノイ市農業農村開発局の報告によると、現在ハノイ市では13万頭の牛が飼育されており、そのうち1万4,500頭が乳牛で、牛肉の生産量は年間5,400トン、牛乳の生産量は年間1万6,800トンとなっている。 ハノイ市近郊には92か所の大規模な肉牛飼育場があり、肉牛の人工授精率は80％で、高品質な牛肉を提供している。内訳は、ゼブ種との交配種65％、BBB、Angusなどとの交配種が約3...
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