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輸出需要が高まる野菜・果物加工品、政府が生産強化計画(1,174文字) 2020年11月18日
熱帯の野菜や果物は年々海外から注目を集めており、ベトナム産野菜・果物、とりわけこれらの加工品の輸出には成長の余地が大きく残っている。 ベトナムでは野菜や果物の保存・加工に関連する投資を推奨しており、昨年には37億4,700万ドルだった輸出額を、2030年までに80～100億ドルに増やすことを目標に掲げている。 野菜・果物の加工工場は、収穫後の食品ロス減少に取り組み、生鮮野菜・果...
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