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今年の年末・年始、オーガニック食品がトレンドに(675文字) 2020年12月12日
新年に向け、人々の関心を集めているのが必需品とオーガニック食品だ。ホーチミン市でオーガニック食品を取り扱う食材専門店では、メロン・根菜類・米・かぼちゃ・豆類など20社近くの商品100種ほどが並べられている。 とりわけ目を引くのが有機畜産による豚肉で、欧州や米国の基準を満たし、価格は通常の2～3倍もするが飛ぶように売れている。 有機畜産方式によるイノシシの肉を扱うVinamit社...
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