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Lam Dong省で干しバナナを生産、日本の干し柿技術を応用(597文字) 2021年05月03日
Lam Dong省Lam Ha県Phu Son村のLaba協同組合は、Laba種バナナに日本の干し柿の製法を応用し、生産拡大に成功した。 Lam Dong省の有名な特産品であるLaba種バナナは、Nguyen王朝の時代にHueの皇帝や王宮へ献上されたため、現在でも皇室御用達のバナナと呼ばれている。2018年、2019年には年間2,000トン超の生鮮Labaバナナが日本へ輸出されてい...
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