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日本が注目するベトナム産マグロ、中部Binh Dinh省の取り組み(1,442文字) 2021年12月08日
Binh Dinh省農業農村開発局によると、現在同省で遠洋漁業を営む漁船3,200隻のうち、半数近くがマグロ漁船で漁獲量は年間1万1,000トンほどになる。 同省は、マグロの品質向上と安定供給を目指し、2014年半ば日本の国際協力機構（JICA）の支援を受け『チェーン方式によるマグロの漁獲・保管・買い付け・輸出の構築』プロジェクトを立ち上げた。 ■日本への空輸は断念 プロジェ...
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