旧暦1月15日以降、メコンデルタのBac Lieu省でアキアミ(Ruoc)が豊漁だ。嬉しいのは、シーズンがまだ始まったばかりと言うことだ。 Bac Lieu市のNha Mat河口では3月6日、小型船が代わるがわる着岸し、捕れたばかりのアキアミを水揚げしていた。 キロ1万5,000~2万ドンで仲買人に買い上げられ、2~3時間の漁で多くの船が100~300kgのアキアミを得ている。 ある漁師...
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